LieuLE KREMLIN-BICETRE (94)
ContratCDD
Description
- Recensement, analyse des besoins nutritionnels des patients
- Établissement d'un diagnostic diététique, d'objectifs nutritionnels, d'un plan d'action, de menus et d'un contrat pour le patient ; à partir de la prescription médicale et sur la base des objectifs thérapeutiques et de la synthèse des observations cliniques
- Informations, conseils et éducation thérapeutique pour le patient et sa famille
- Gestion des produits diététiques dans les unités de soins
- Participation à la vérification et au contrôle des produits dans les offices alimentaires
- Organisation des commandes de produits enrichis maison auprès de l'Unité de production diététique
- Participation aux actions, à la formation concernant la nutrition et l'hygiène alimentaire
- Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique ; formations et informations de personnes
- Transmission d'informations écrites et orales pour assurer la traçabilité et le suivi de la démarche diététique
- Mise en oeuvre, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le CLAN central, le CLAN GHU et le CLAN Site
- Enregistrement des données liées à l'activité
- Assurer une continuité des soins nutritionnels en cas d'absence de ses collègues dans les autres services
- Utilisation d'outils à des fins d'enrichissement des diagnostics ou de suivis des patients
- Contrôle de la fabrication des plateaux repas et suppléments diététiques, des prescriptions sur le logiciel SRD Restauration module Biberonnerie
Diplôme requis :
- BTS Diététique ou BUT Génie biologique option diététique
Corps et/ou grade cible :
- Diététicien
Expérience requise : Diététique des pathologies de l'enfant appréciée
.Connaissances professionnelles :
-Connaissances approfondies et actuelles en diététique, comportement alimentaires, médical générales/et ou scientifiques
-Connaissances opérationnelles en communication et relation d'aide, éducation santé, démarches et outils de la qualité, éthique et déontologie, pédagogie générale
-Connaissances générales en psychologie générale et santé publique
-Identifier les comportements alimentaires normaux ou pathologiques
-Évaluer le niveau de risque alimentaire pour une personne ou une collectivité
-Élaborer des menus équilibrés et thérapeutiques avec la Restauration en prenant en compte les goûts et les habitudes des personnes ainsi que la réglementation en matière d'hygiène alimentaire
-Évaluer la prestation des repas en restauration, la qualité des pratiques et les résultats
-Concevoir, coordonner et réaliser des programmes d'éducation thérapeutique nutritionnelle dans le cadre du projet d'établissement et en vue d'une démarche d'autonomisation du patient et de son entourage
-Élaborer et utiliser des protocoles diététiques et des guides de bonnes pratiques
-Concevoir et utiliser des outils et des supports de communication pour argumenter et convaincre en matière d'éducation ou de rééducation nutritionnelle
.Qualités humaines :
-Conscience professionnelle
-Qualités relationnelles
-Esprit d'équipe
-Organisation et autonomie
-Capacité d'adaptation
-Esprit de synthèse
-Rigueur et méthode
-Dynamisme et créativité
-Ponctualité, assiduité
POUR CANDIDATER :
MERCI DE CLIQUER SUR l'"URL de l'offre" CI-DESSOUS
Texte extrait depuis l'annonce publiée par FHF Emploi. TAP Santé n'en modifie pas le contenu.
Informations pratiques
- Type de contrat
- CDD
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