Diététicien (H/F)

LES MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE : * Réaliser une enquête alimentaire lors de l'admission * Réaliser des bilans alimentaires selon l'évolution de l'état de santé durant le séjour * Recenser les besoins nutritionnels des personnes accueillies et établir un diagnostic diététique, des objectifs nutritionnels, un plan d'action et un contrat pour la personne accueillie * A partir du menu général, élaborer des repas selon la pathologie et l'objectif défini par la prescription médicale en intégrant les contraintes des différents acteurs de la restauration (cuisinier…) * Coordonner les actions et l'information entre les unités de soins, les personnes accueillies et le service de restauration * Assurer la traçabilité des données et le suivi de la démarche diététique L'ETABLISSEMENT : Le poste est à pourvoir au sein du Centre de Soins Médicaux et Réadaptation Le Cousson. L'établissement bénéficie d'un environnement géographique privilégié à Digne les Bains dans les Alpes de Haute Provence, une ville située à 30 mn des stations de ski, 1 heure d'Aix en Provence et 1h30 de la Méditerranée avec plus de 300 jours d'ensoleillement par an. https://www.dignelesbains-tourisme.com/decouvrir/digne-les-bains-en-haute-provence/ L'établissement a une capacité de 66 lits en hospitalisation complète avec un flux moyen de 500 patients pris en charge par an. Les lits se répartissent entre soins Médicaux et de réadaptation polyvalents et soins Médicaux et de réadaptation pour personnes âgées poly pathologiques dépendantes ou à risque de dépendance. L'exercice professionnel y est diversifié au travers des autorisations de prise en charge. L'établissement dispose, entre autres, d'une Unité Cognitivo-Comportementale de 10 lits, dont 7 en secteur fermé. https://www.groupe-ugecam.fr/csmr-le-cousson